Les Conchiglioni rigati (les grandes coquilles cannelées) proviennent de la Campanie. Elles sont appropriés pour les viandes en sauces et pour des recettes au four de pàtes farcies. Aussi bien au four que fourrées, elles sont excellentes avec des assaisonnements frais, des sauces légères et â ˜de printempsâ , avec de la mozzarella, des tomates et du basilic frais. Ingrédients : Semoule de blé dur, eau. Poids net 500gr Temps de cuisson: 13 minutes Conseils de dégustation : Plongez vos conchiglie rigate dans une casserole d eau bouillante salée. Durée de cuisson 13 minutes.
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